今日はかぼちゃについて紹介します。
３１日はハロウィンの日でした。
ハロウィンではかぼちゃが多く使われていますが、
最初はかぶが使われていました。
このかぶで顔を作って悪い悪魔を退治していたといわれています。
アメリカにハロウィンが広まると、
アメリカではかぼちゃがたくさん収穫されていたため、
かぼちゃが使われ、そこから世界に広まりハロウィンの日はかぼちゃが
使われるようになったといわれています。
かぼちゃにはビタミンやβカロテンがあり、風邪の予防をしてくれます。
また、かぼちゃの種にも栄養がたくさんあり、食物繊維が豊富で
おなかの調子を整える力があります。
おやつのケーキに入っているかぼちゃでたくさん栄養を
子どもたちに摂ってもらいたいです。
