チンゲン菜のお話～つくし組食育～

 

今日はお給食の春雨ソテーに入っているチンゲン菜についてのお話をしました。

 

みんなが病気にならないように体の中で守ってくれたり、目が悪くならないようにしたりするβ-カロテンや、

風邪をひきにくくするビタミンC、骨を強くしてくれるカルシウムなど体の中で作れない栄養を

食べることで元気にしてくれます。

 

炒めたり、茹でたりしても食感が残るお野菜なので、「シャキシャキ音がするね！」と

食感を楽しんでいました♪